Omnia Omnibus Ubique

Διαγώνισμα Γ Λυκείου – Ταλαντώσεις

Δημοσιεύω το φετινό μου Διαγώνισμα στο 1ο Κεφάλαιο της Φυσικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου. Διαγώνισμα στο επίπεδο των Πανελληνίων που έδωσα στους μαθητές μου την εβδομάδα που πέρασε. Το συνιστώ σε όλα τα παιδιά που τελείωσαν το 1ο Κεφάλαιο.

Mετατρέπει τις πινακίδες των δρόμων σε σπίτια αστέγων!

Ο Βέλγος καλλιτέχνης Karl Philips παρατήρησε ότι σε κάθε μεγαλούπολη υπάρχουν πολλές διαφημιστικές πινακίδες στους δρόμους αλλά όχι και χώροι για να μείνουν οι άστεγοι. Σκέφτηκε λοιπόν να τις μεταμορφώσει σε μικρά δωμάτια, προκειμένου να δώσει τη δυνατότητα σε κάποιους αστέγους όχι μόνο να μείνουν μέσα αλλά να βγάλουν και μερικά χρήματα από τη διαφήμιση. Το project του καλλιτέχνη, που ονομάζεται «The Good, the Bad and the Ugly», έχει ως εξής:

perierga.gr - Καλλιτέχνης μετατρέπει τις διαφημιστικές πινακίδες σε σπίτια αστέγων!

Εκπληκτικό τρενάκι λούνα παρκ… μπαίνει στο νερό!

Στο πάρκο αναψυχής Cosmo Land στη Γιοκοχάμα της Ιαπωνίας το τρενάκι του λούνα παρκ ξεχωρίζει όχι μόνο γιατί αναπτύσσει μεγάλη ταχύτηα και κάνει τρομακτικές στροφές αλλά γιατί κάποια στιγμή κατευθύνεται με μεγάλη ταχύτητα σε μια πισίνα και τελικά «καταδύεται».

Ήταν πριν από περίπου 2 χρόνια όταν τα 5 παιδιά του Νεντ Σταρκ και ο Τζον Σνόου βρήκαν στο δάσος 6 λύκους. Τους πήραν στο κάστρο τους, τους μεγάλωσαν και δέθηκαν μαζί τους - τόσο πολύ, που πολλές φορές υπάρχει η αίσθηση ότι η μοίρα μεταξύ των Σταρκ και των λύκων τους είναι κοινή.

Κάτι γρήγορο και θρεπτικό για όλη την οικογένεια.

Οι γυναίκες δεν χρειάζονται πάντα έναν άντρα για να περάσουν καλά...
Πέρα από τους γνωστούς τρόπους που μπορεί να έρθει μια γυναίκα σε οργασμό, υπάρχουν και κάποιοι κάπως πιο περίεργοι. Πιθανότατα να εκπλαγείς όταν τους διαβάσεις, αλλά υπάρχουν γυναίκες που ισχυρίζονται ότι έχουν έρθει σε οργασμό με…

Καμπανάκι κινδύνου για τις μπάρες δημητριακών σε ό,τι αφορά τη συμβολή τους στην υγιεινή διατροφή κρούουν ειδικοί στη Βρετανία που μελέτησαν τη σύστασή τους. Υστερα από σχετική εντολή καταναλωτικών οργανώσεων, ερευνητές ανέλυσαν τα...

του δημοσιογράφου Μιχ. Ιγνατίου

Τον Αύγουστο του 2001 -και μετά από 14 χρόνια έρευνας- είχαμε φτάσει στο γλυκό τέλος, για να ακολουθήσει ένα ντελίριο πανηγυρισμών έξω από τα αμερικανικά αρχεία, στο College Ρark της Πολιτείας του Μέριλαντ. Κρατούσαμε πια στα χέρια μας τον ΧΑΡΤΗ που αναζητούσαμε χρόνια, και ο οποίος -σύμφωνα με πρώην αξιωματούχο της εποχής Κίσινγκερ, που μας βοηθούσε- θα έλυνε όλες τις απορίες μας και θα απαντούσε στα πολλά βασανιστικά ερωτήματα, που έχουμε όλοι στην Κύπρο και αρκετοί στην Ελλάδα. Μαζί με τον χάρτη είχαμε καταφέρει να κερδίσουμε με διάφορους τρόπους, πάντα ΝΟΜΙΜΟΥΣ, τη συντριπτική πλειοψηφία των εγγράφων του Κίσινγκερ για την Κύπρο, την Ελλάδα, τη Χιλή, την Μπαγκλαντές και το Ανατολικό Τιμόρ.

(πηγή: http://antikleidi.com/)

Ακολουθεί ένας κατάλογος «των 100 καλύτερων βιβλίων», όπως αυτά προτάθηκαν από 100 συγγραφείς 54 χωρών, που συντάχθηκε το 2002 από τη Νορβηγική Λέσχη του Βιβλίου. Ο κατάλογος αυτός προσπαθεί να απεικονίσει την παγκόσμια λογοτεχνία με βιβλία από όλες τις χώρες, πολιτισμούς και χρονικές περιόδους. Ένδεκα από τα βιβλία αυτά έχουν γραφεί από γυναίκες και τεσσάρων οι συγγραφείς είναι άγνωστοι. Καθένας από τους προτείνοντες συγγραφείς υπέβαλε τον δικό του κατάλογο από δέκα βιβλία. Δεν υπάρχει καμιά κατηγοριοποίηση και, προ παντός, αξιολόγηση στην παρουσίαση των εκατό βιβλίων που επελέγησαν με την διαδικασία αυτή.

Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά	14
Φιστίκια	15
Αγκινάρα	15
Σπαράγγι	15
Μπρόκολo	15
Κουνουπίδι	15
Σέλινo	15
Αγγούρι	15
Μελιτζάνα	15
Φασολάκια	15
Μαρούλι, όλες οι ποικιλίες	15
Πιπεριές, όλες οι ποικιλίες	15
Mπιζέλια	15
Σπανάκι	15
Ντομάτες	15
Κουκιά σόγιας, βρασμένο	16
Κεράσια	22
Σοκολατούχο γάλα	24
Γάλα, πλήρες	27
Φακές	29
Γάλα σόγιας	30
Βερίκοκα (αποξηραμένα)	31
Γάλα, χωρίς λιπαρά	32
Ρεβίθια	33
Σίκαλη	34
Μήλα	38
Αχλάδια	38
Ντοματόσουπα, κονσέρβες	38
Φασόλια βραστά	38
Δαμάσκηνα	39
Καρότα, μαγειρεμένα	39
Χυμός μήλου	41
Σιτάρι πυρήνες	41
Μαυρομάτικα φασόλια	41
Ροδάκινα	42
Πορτοκάλια	44
Καρότο Χυμός	45
Μακαρόνια	45
Χυμός ανανά	46
Ρύζι	46
Σταφύλια	46
Χυμός γκρέιπφρουτ	48
Ψητά φασόλια, κονσέρβες	48
Σοκολάτα 30g	49
Μαρμελάδες	49
Κριθάρι	50
Παγωτό (χαμηλό σε λιπαρά)	50
Χυμός πορτοκαλιού	52
Ακτινίδια	53
Μπανάνες	54
Γλυκοπατάτα	54
Τσιπς	54
Ρύζι, (καφέ)	55
Μακαρόνια, (σκληρό σιτάρι)	55
Ποπ κορν	55
Muesli	56
Μάνγκο	56
Πατάτες, βρασμένες	56
Πίτα από σουβλάκι	57
Ρύζι, άγριο	57
Βερίκοκα	57
Πατάτες	57
Χωνευτικά ποτά	58
Ρύζι, άσπρο	58
Πίτσα, (μονο τυρί)	60
Παγωτά	61
Πατάτες, κονσέρβες	61
Τηγανίτα (χωρίς ζάχαρη)	62
Ψωμί σικάλεως	64
Βερίκοκα (κονσέρβες σε σιρόπι)	64
Σταφίδες	64
Παντζάρια	64
Τούρτα, τάρτα	65
Ανανάς	66
Κρουασάν	67
Σιτάρι ψιλοκομμένο	69
Πουρές πατάτας	70
Λευκό ψωμί	71
Καρπούζι	72
Κουκιά	79
Κορν φλέικς	83
Πατάτες, τα στιγμιαία	83
Πατάτα, ψητή	85
Καφέ ζυμαρικά	92

Δίαιτα Μίτσελ ή Δίαιτα Montigniac

Η δίαιτα Μίτσελ ή αλλιώς η δίαιτα Montignac, είναι μια δίαιτα απώλειας βάρους η οποία ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ευρώπη κατά τη δεκαετία του 1990. Σύμφωνα με τη δίαιτα Μίτσελ για να χάσετε βάρος δεν έχει σημασία πόσο τρώτε, αλλά ποιους υδατάνθρακες καταναλώνετε. Διαχωρίζει, λοιπόν, τους υδατάνθρακες σε «καλούς» και «κακούς», ανάλογα με το γλυκαιμικό τους δείκτη, συνιστώντας άπαχο φιλέτο, κόκκινο κρασί, λαχανικά και μαύρη σοκολάτα και απαγορεύοντας ζυμαρικά, άσπρο ψωμί, ζάχαρη, αποφλοιωμένο ρύζι, επεξεργασμένα δημητριακά και προϊόντα από άσπρο αλεύρι.

Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με τη δίαιτα Μίτσελ, το φαγητό χωρίζεται σε τέσσερις κατηγορίες: τους "καλούς" υδατάνθρακες, τα λιπίδια - που συμπεριλαμβάνουν λίπος και κρέας, τα λιπίδια-υδατάνθρακες - που συμπεριλαμβάνουν ξηρούς καρπούς και οργανικά κρέατα, και, τέλος, τις ίνες - που συμπεριλαμβάνουν δημητριακά ολικής άλεσης και λαχανικά.

Οι υδατάνθρακες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη θεωρούνται απαγορευμένοι/ "κακοί" και συστήνεται να μην καταναλώνονται σε συνδυασμό με λιπίδια, διότι οσυνδυασμός αυτός βοηθά στην αποθήκευση λίπους στο σώμα.

Γενικά

Η δίαιτα ζώνης βασίζεται σε αυστηρά μια επιστημονική προσέγγιση για απώλεια βάρους. Ο δρ. Sears μετά από χρόνια συνεχούς έρευνας και μελέτης, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι κάποιες συγκεκριμένες ορμόνες (eicosonoids) ελέγχουν κατά ένα μεγάλο ποσοστό την διάπλαση του σώματός μας. Η θεωρία του λέει ότι το ποσοστό του λίπος που αποθηκεύεται στο σώμα μας σχετίζεται άμεσα με την παραγωγή και παρουσία των συγκεκριμένων ορμονών.

Η συγκεκριμένη δίαιτα έχει μεταξύ άλλων ως στόχο να μας δώσει αίσθηση ενέργειας και βέλτιστης λειτουργίας χωρίς πείνα. Σε αυτή την κατάσταση, η απώλεια βάρους θα πρέπει να ειναι αναμενόμενη. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την αυστηρή τήρηση της δίαιτας που κρατάει σε ιδανική ισοροπία αυτές τις ορμόνες μεταξύ τους.

Γενικά

Η δίαιτα "ένα καλό γεύμα" είναι ακριβώς αυτό που φαντάζεστε - ένα καλό γευμα την ημέρα για μια ολόκληρη εβδομάδα. Επιπλέον, το μενού είναι πολύ περιορισμένο σε θερμίδες και θρεπτική αξία και κατά συνέπεια πολύ επικίνδυνο. Είναι μια δίαιτα που δε συνίσταται καθώς θεωρείται πολύ ακραία "fad" δίαιτα.

Γενικά

Η δίαιτα των 7 ημερών επιτρέπει πολύ συγκεκριμένες τροφές σε συγκεκριμένες ημέρες. Η δίαιτα ισχυρίζεται οτι βοηθάει το σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες και κατ'άυτό τον τρόπο βοηθάει σε απώλεια βάρους. Μια μέρα μπορείτε να τρωτε ορισμένα φρούτα, ενώ κάποια άλλη όλα τα είδη των λαχανικών. Με αυτή τη δίαιτα, που μπορείτε δυνητικά να χάσετε μέχρι και 6 κιλά.

Πρακτικά

Την πρώτη ημέρα της δίαιτας (Δευτέρα), μπορείτε να τρώτε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά της επιθυμία σας, με εξαίρεση τις μπανάνες. Η επόμενη μέρα επιτρέπει μόνο λαχανικά, αλλά μπορείτε να φάτε όσο θέλετε. Την τετάρτη μπορείτε να τρώτε φρούτα και λαχανικά. Την Πέμπτη μπορείτε να φάτε πέντε μπανάνες και πέντε ποτήρια γάλα. Παρασκευή με Κυριακή μπορείτε να φάτε ελάχιστο κρέας με απεριόριστα λαχανικά. Είναι φανερό ότι η συγκεκριμένη δίαιτα είναι αρκετά ακραία από πλευράς των τροφίμων και τι επιτρέπεται.

Σε περίπτωση που θέλετε να δοκιμάσετε την δίαιτα των 7 ημερών Η Δίαιτα 7 ημερών δεν είναι καθόλου ισορροπημένη και μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία και κόπωση. Κατά πάσα πιθανότητα θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι θα τρώτε κυρίως φρούτα και λαχανικά κατά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Συνολικά, αυτή τη δίαιτα ταιριάζει απόλυτα στην κατηγορία που ονομάζουμε fad δίαιτες και δεν συνιστάται.

Δίαιτα των 1600 θερμίδων

1600 θερμίδες με λίγους υδατάνθρακες

Η δίαιτα των 1600 θερμίδων και χαμηλών υδατανθράκων βοηθά τα άτομα που δεν έχουν πρόβλημα να τρέφονται με χαμήλους υδατανθρακές προκειμένου να χάσουν βάρος και να είναι πιο υγιείς χωρίς να κάνουν σημαντικές αλλαγές στην δίαιτά τους. Ενώ δεν είναι τόσο δραστική με φάσεις εξαιρετικά χαμηλών υδατανθράκων όπως η δίαιτα Atkins για παράδειγμα, είναι δυνατόν απλά μειώνοντας την ποσότητα των υδατανθράκων να σταθεροποιήθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα χωρίς να χρειάζονται μεγάλες αλλαγές στη διατροφή.

Πώς λειτουργεί;

Η South Beach δίαιτα είναι παρόμοια με τη δίαιτα Atkins στο ότι δίνει έμφαση σε πρωτεΐνες αντι για τους υδατάνθρακες. Η θεωρία πίσω από την περικοπή των υδατάνθράκων και της υψηλότερης κατανάλωσης πρωτεΐνης είναι ότι το σώμα θα αρχίσει να παράγει λιγότερη ινσουλίνη, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στο χάσιμο κιλών. Αποτελείται από τρεις φάσεις, κατά τις οποίες σταδιακά προστίθονται όλο και περισσότεροι υδατάνθρακες. Ο στόχος της πρώτης φάσης είναι να εξαλειφθεί η λαχτάρα για όλα τα είδη των υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων. Μετά τη διάρκεια των δύο εβδομάδων η πρώτη φάση έχει ολοκληρωθεί, η λαχτάρα θα πρέπει να έχει αποβληθεί. Με την κατάργηση των διακυμάνσεων του σακχάρου στο αίμα που συνοδεύουν οι υδατάνθρακες, η Νότια Beach δίαιτα έχει ως στόχο να καταστήσει ευκολότερη τη δίαιτα. Στη συνέχεια, καθώς οι «καλοί» υδατάνθρακες προστίθονται πάλι στη δίαιτα, είναι είναι λιγότερο πιθανό να χάθεί ο έλεγχος και να αρχίσουν υπερβολές στη διατροφή. Οι τύποι των υδατανθράκων, επιτρέπονται για την South Beach δίαιτα είναι αυτές που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Γιατί δίαιτα Atkins;

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν αυτή τη δίαιτα καθώς υπόσχεται απώλεια βάρους ενώ παράλληλα επιτρέπει την απεριόριστη κατανάλωση πρωτεϊνούχων προϊόντων, όπως μπριζόλες, αυγά και τυριά με πλήρη λιπαρά. Πολλοί άνθρωποι όμως δε χάνουν βάρος με αυτή τη δίαιτα πιθανώς επειδή τελικά κουράζονται να ακολουθούν μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από κρέας και άλλα "βαριά" τρόφιμα. Η δυσκοιλιότητα έχει επίσης αναφερθεί ως πρόβλημα αυτής της δίαιτας καθώς και η έλλειψη ενέργειας. Ωστόσο, υπάρχει ένα βιολογικό υπόβαθρο που υποστηρίζει αυτή τη δίαιτα, καθώς οι άνθρωποι-κυνηγοί τρέφονταν κυρίως με κρέας, ξηρούς καρπούς και σπόρους για πολλά χρόνια.

Το μυστικό για γρήγορο και οικονομικό αδυνάτισμα είναι το νερό σύμφωνα με ομάδα ερευνητών από τις ΗΠΑ και τη Γερμανία που αναφέρουν πως όσοι καταναλώνουν…

Κανένας δεν έπαιζε καλύτερα μπουζούκι από αυτόν, ακόμη και σήμερα τα τραγούδια και οι ερμηνείες του Τζίμι Χέντριξ αγαπιούνται και ακούγονται φανατικά. Ομως, Χιώτη λάτρευε να ακούει και ο μύθος της ροκ Τζίμι Χέντριξ που παραδεχόταν πως ο Ελληνας μουσικός είναι καλύτερος από αυτόν.

Αυτό είναι το τραγούδι που χορεύει όλη η Μύκονος!

Η επιτυχία του Διονύση Σχοινά «Μύκονος» έχει κάνει το νησί να χορεύει!

Το τραγούδι έγραψε ο Κώστας Μηλιωτάκης, ο Δημήτρης Τσάφας (στίχοι), ενώ ο Κώστας Λαϊνάς έκανε την ενορχήστρωση.

Ο τραγουδιστής περπατά στα σοκάκια του νησιού και ατενίζει τη θάλασσα, δίνοντάς μας λίγο... κυκλαδίτικο αέρα!

Το σεξ αυξάνει τον μισθό σου ,τι αποκαλύπτει ελληνική έρευνα !

Πολλοί υποστηρίζουν ότι μία επαγγελματική ζωή είναι επιτυχημένη άμα υπάρχουν στερήσεις στην προσωπική και το αντίστροφό. Αληθεύει λοιπόν η λαϊκή ρήση για το ότι δεν χωράνε δύο καρπούζια κάτω από την ίδια μασχάλη ή μήπως είναι μύθος;

Σε μια ακόμα προσπάθεια να ανταγωνιστεί τη Google και το Gmail, η Microsoft ανακοίνωσε την προσθήκη πλήρους ενσωμάτωση του Skype στo Outlook.com (πρώην Hotmail). Αυτό σημαίνει ότι οι χρήστες του Outlook.com θα μπορούν στο εξής να έχουν πρόσβαση στις επαφές του Skype τους, να κάνουν chat και να πραγματοποιούν βιντεοκλήσεις απευθείας από τα εισερχόμενα μηνύματα τoυς.

Αναπτύσσεται νέα υπηρεσία με το όνομα Reader

Σε «εφημερίδα των κινητών» μετεξελίσσεται το Facebook

Το Facebook μπορεί να αναπτύχθηκε ως κοινωνικό δίκτυο, αλλά δεν θα αποτελούσε έκπληξη η μετεξέλιξή του σε «εφημερίδα των κινητών».

Ήδη αναπτύσσεται μια υπηρεσία, που αποκαλείται Reader, η οποία εμφανίζει περιεχόμενο από τους χρήστες σε μια νέα εφαρμογή για κινητά.

Τι είναι όμως το Reader;

Έντομα με... υπερφυσικές δυνάμεις!

Δεν είναι λίγοι αυτοί που βλέπουν τα έντομα ως μικρές ενοχλήσεις στην καθημερινότητα, κάνουν όμως τεράστιο λάθος.

Γλυκαθείτε και δροσιστείτε

Υλικά συνταγής

- 1 και 1/2 πακέτο μπισκότα digestive
- 600 γραμμάρια Philadelphia
- 1 γάλα ζαχαρούχο
- Χυμό από 4 λεμόνια
- 80 γραμμάρια βούτυρο
- γλυκό του κουταλιού βύσσινο

Τρόπος παρασκευής - Εκτέλεση συνταγής

Έρχεται στις αρχές του 2014 με εκπομπές CO2 99 g/km

Με εκπομπές CO2 99 g/km και μέση κατανάλωση 4,3 lt/100 km, το νέο Focus 1.0 EcoBoost θα είναι το πιο αποδοτικό βενζινοκίνητο οικογενειακό αυτοκίνητο της Ford όταν κυκλοφορήσει στην Ευρώπη στις αρχές του 2014.

Ο Kobe Bryant επιφύλαξε μία νέα έκπληξη στους φαν του, ανεβάζοντας ένα βίντεο στο Instagram όπου τον παρουσίαζε να τρέχει σε έναν διάδρομο αντιβαρύτητας.

Στην Washington αποφάσισαν να μην κάνουν μεγάλες αλλαγές στο ρόστερ τους, παρά το γεγονός ότι έμειναν εκτός postseason για πέμπτη σερί σεζόν. Παρόλα αυτά έχουν κάθε λόγο να αισιοδοξούν. Αρκεί να μείνει υγιής ο John Wall.

του Aλέξανδρου Γιατζίδη, Μ.D.
Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη δίαιτα. Το αυγό είναι το δώρο της φύσης στη ζωή.
Το ασπράδι του αυγού αποτελείται κατά 45% από πρωτεΐνες ανώτερες όλων των άλλων φυσικών τροφών, καθόσον περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό μας. Η κατανάλωση ενός αυγού ημερησίως συμβάλλει κατά 11% στην αναγκαία ημερήσια κατανάλωση πρωτεϊνών του ανθρώπου.

Τι είναι η βιταμίνη D;

Η βιταμίνη d είναι μια ομάδα λιποδιαλυτή prohormones, τις δύο μεγάλες μορφές των οποίων είναι η βιταμίνη D₂ (ή εργοκαλσιφερόλη) και βιταμίνη D₃ (ή Υπόμορφήχοληκαλσιφερόλης). Βιταμίνη d που προέρχονται από την έκθεση στον ήλιο, τρόφιμα και συμπληρώματα, είναι βιολογικώς αδρανή και πρέπει να υποβάλλονται σε δύο hydroxylation αντιδράσεις, να ενεργοποιηθούν στο Σώμα. Calcitriol είναι η ενεργή φόρμα βιταμίνης d που βρέθηκαν στο Σώμα. Ο όρος βιταμίνη d αναφέρεται επίσης σε αυτές οι μεταβολίτες και άλλα ανάλογά των ουσιών αυτών.

Calcitriol παίζει σημαντικό ρόλο η συντήρηση του πολλά συστήματα οργάνων. Ωστόσο, το μείζονα ρόλο της είναι να αυξηθεί η ροή του ασβεστίου στην κυκλοφορία του αίματος, με την προώθηση απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από τροφίμων στα έντερα και επαναρρόφηση του ασβεστίου σε τα νεφρά· η ενεργοποίηση της κανονικής υγρής αποτέφρωσης των οστών και την πρόληψη της hypocalcemic tetany. Είναι επίσης αναγκαία ανάπτυξη των οστών και οστά ένα ανακατασκευής από osteoblasts και osteoclasts.

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η βιταμίνη Ε απαντά στη φύση με τη μορφή οκτώ χημικών ενώσεων: άλφα, βήτα, γάμμα και δέλτα τοκοφερόλες και άλφα, βήτα, γάμμα και δέλτα τοκοτριενόλες. Στις ετικέτες των συμπληρωμάτων, η βιταμίνη Ε αναφέρεται ως ισοδύναμο «d-άλφα τοκοφερόλη/τοκοτριενόλη». Η συνθετική μορφή της βιταμίνης Ε είναι η «dl-άλφα τοκοφερόλη» και είναι λιγότερο δραστική. Η βιταμίνη Ε μετράται σε mg ή i.u. (1mg = 1,49i.u.).

ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ
Η βιομηχανική επεξεργασία των τροφίμων μειώνει την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Ε, όπως και η κατάψυξη και το τηγάνισμα. Η εκχύλιση φυτικών ελαίων με χρήση διαλύτη επίσης καταστρέφει τη βιταμίνη Ε.
Σημείωση: οι μορφές οξικού ή ηλεκτρικού άλατος (acetate and succinate forms) αποτελούν πιο σταθερές μορφές βιταμίνης Ε και είναι αυτές που συνήθως χρησιμοποιούνται στα συμπληρώματα.

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα επιτρέπονται. Ωστόσο μερικές βιταμίνες και σκευάσματα μετάλλων ενδέχεται να περιέχουν απαγορευμένες ουσίες. Για αυτόν το λόγο οι ετικέτες θα πρέπει να διαβάζονται προσεκτικά. Οι διαγωνιζόμενοι που έχουν μια καλά ισορροπημένη και ενδεδειγμένη διατροφή δεν χρειάζονται συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων, εκτός και αν έχουν αναπτύξει κάποια συγκεκριμένη ανεπάρκεια.

perierga.gr - Γιατί οι άνθρωποι θλίβονται πιο πολύ για τα ζώα από τους άλλους;

Μεγαλύτερη συγκίνηση προκαλούν στους ανθρώπους οι σκύλοι παρά οι συνάνθρωποί τους, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Βοστώνης στη Μασαχουσέτη.

Perierga.gr - Η κλιματική αλλαγή αλλάζει τη γεύση των φρούτων!

Έρευνα στους οπωρώνες της Ιαπωνίας δείχνει ότι τα τελευταία 40 χρόνια η κλιματική αλλαγή έχει κάνει τα μήλα πιο μαλακά και γλυκά. Το ίδιο, εξάλλου, φαίνεται ότι συμβαίνει και σε άλλα φρούτα όπως τα αχλάδια.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι η αύξηση της θερμοκρασίας κάνει τις μηλιές και άλλα δέντρα να ανθίζουν νωρίτερα και επηρεάζει την ποιότητα φρούτων όπως τα σταφύλια.

Perierga.gr - Ναούρου, το πιο παχύσαρκο κράτος

Οι κάτοικοι έχουν εθιστεί στο γρήγορο και τυποποιημένο φαγητό σε βαθμό που να μην κυκλοφορούν καν φρέσκα φρούτα και λαχανικά! Ο άκρος μιμητισμός του μοντέρνου δυτικού τρόπου διατροφής καταστρέφει την υγεία των κατοίκων.