ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ GOJI

Το Νο 1 ελιξίριο υγείας και μακροζωίας
Από τα 8.000 τρόφιμα και βότανα, που είναι γνωστά στο Θιβέτ και την Κίνα και χρησιμοποιούνται από τη λαϊκή ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια, τα θιβετιανά Goji θεωρούνται η νούμερο ένα τροφή. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους είναι ότι αντιστρέφουν τη διαδικασία της γήρανσης σε μεγάλο βαθμό, αλλά για να γίνει αυτό θα πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά και σε ακατέργαστη, φυσική μορφή και όχι σε χάπια ή σε χυμούς του εμπορίου. Μπορείτε να φτιάξετε φρέσκο χυμό μόνοι σας στο μίξερ, προσθέτοντας νερό, αφού οι συσκευασμένοι χυμοί βράζονται και τα Goji χάνουν μεγάλο μέρος των θρεπτικών συστατικών τους, ενώ τα ένζυμα σκοτώνονται.

ΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΩΝ GOJI
Προστασία του DNA με αντιοξειδωτικά.
Το οξειδωτικό στρες ίσως συντελεί σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών, όπως καρκίνο, καρδιοπάθεια, διαβήτη, αλτσχάιμερ, πάρκινσον, νευρολογικές ασθένειες, ρευματοειδή αρθρίτιδα κ.α. αν δεν υπάρχουν στο σώμα μας αντιοξειδωτικά. Τα Goji είναι φυσική τροφή με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (25.300 ORAC), ενώ συμβάλλουν εξαιρετικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Αντιοξειδωτικές μονάδες ORAC
Κράνμπερυ: 1.750 – Mλούμπερυ: 2.400 – Ρόδι: 3.307 – GOJI BERRIES: 25.300
Καρκίνος
Τα Goji έχουν αντικαρκινικές και ανοσοτονωτικές ιδιότητες, λόγω της παρουσίας των πολυσακχαριτών glycoconjugate, ενώ μπορούν να βοηθήσουν από τις παρενέργειες της χημειοθεραπείας ή θεραπείας με ακτινοβολία για τον καρκίνο. Το γερμάνιο που περιέχουν, θεωρείται ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Επίσης, οι πολυσακχαρίτες και τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες που προωθούν τον καρκίνο. Επίσης, τα Goji αυξάνουν 300% τη δραστηριότητα των λεμφοκυττάρων Τ, και 200% των κυτταροτοξικών κυττάρων και των ΝΚ (φυσικών δολοφόνων) κυττάρων.
Προώθηση της παραγωγής ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης
Τα Goji μας βοηθούν με δύο τρόπους: 1ον: είναι μια πλούσια πηγή καλίου, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη μακροζωία. Η ανεπάρκεια σε κάλιο επηρεάζει την κανονική λειτουργία της υπόφυσης, η οποία παράγει αυξητική ορμόνη. 2ον: είναι μια πλούσια πηγή σε L-γλουταμίνη και L-αργινίνη, δύο αμινοξέα που συνεργάζονται μεταξύ τους για να ενισχύσουν τα επίπεδα της αυξητικής ορμόνης και να μας αναζωογονήσουν.
Ενίσχυση της λίμπιντο και σεξουαλική τόνωση
Τα Goji μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της παραγωγής τεστοστερόνης, που συνδέεται με τη σεξουαλική λειτουργία. Στην Ασία, τα goji θεωρούνται παραδοσιακά ως ένα ισχυρό σεξουαλικό τονωτικό, ενώ ταυτόχρονα λειτουργούν ως γενικό τονωτικό για τη βελτίωση της δύναμης, της διάθεσης και της ευεξίας.
Βελτίωση της όρασης
Το Goji περιέχει δύο βασικά θρεπτικά συστατικά για υγιή όραση: λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτά προστατεύουν τα μάτια από τις πιο κοινές αιτίες που σχετίζονται με την απώλεια της όρασης λόγω ηλικίας, συμπεριλαμβανομένης της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, τον καταρράκτη και την διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια, αλλά και από τις ζημιές των ελευθέρων ριζών.
Έλεγχος χοληστερίνης και πίεση αίματος
Τα Goji έχουν την ικανότητα να καταπολεμούν τους δύο βασικούς παράγοντες που προάγουν τις καρδιακές παθήσεις: οξειδωμένη χοληστερόλη και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Η χοληστερόλη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη όταν είναι το οξειδωτικό αποτέλεσμα των ελεύθερων ριζών, καθώς και από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος, τα οποία στη συνέχεια επικολλούνται στα τοιχώματα των αρτηριών. Τα goji μπορούν να αυξήσουν την ενδογενή παραγωγή SOD (τα επίπεδα SOD μειώνονται καθώς γερνάμε) μειώνοντας την οξείδωση της χοληστερόλης.
Διαβήτης
Τα Goji βοηθούν στη ρύθμιση των υψηλών επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, πρόδρομο του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων. Μειώνουν την οξείδωση που δημιουργείται από τα μόνιμα ανυψωμένα επίπεδα γλυκόζης αίματος και την υπεροξείδωση των λιπιδίων. Μειώνουν επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδιών, βελτιώνοντας κατά συνέπεια την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Συκώτι
Διάφοροι τύποι φυτοθρεπτικών συστατικών στα Goji ενισχύουν την ικανότητα του ήπατος για την αποτοξίνωση και την προστασία των οργάνων που έχουν πληγεί από καρκινογόνες ουσίες και τον ιό της ηπατίτιδας. Η παρουσία του zeaxanthin στο Goji βοηθά το συκώτι να απαλλαγεί από την τοξικότητα που προκαλείται από το τετραχλωρίδιο του άνθρακα.
Πέψη
Τα Goji μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση πεπτικών ασθενειών, όπως το έλκος του στομάχου και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Πολλοί τα καταναλώνουν, για τη δυσκοιλιότητα. Ο συνδυασμός των φυτικών ινών με τους πολυσακχαρίτες βοηθά την φυσική ανάπτυξη των προβιοτικών του οργανισμού μας.
Δέρμα
Τα Goji περιέχουν λιπαρά οξέα, βιταμίνη C και μπορούν να βοηθήσουν την παραγωγή κολλαγόνου και να συγκρατήσουν την υγρασία, ανανεώνοντας το δέρμα.
Βελτίωση του ύπνου
Τα Goji είναι πλούσια πηγή θειαμίνης, που βελτιώνει τη διάθεση, ανακουφίζει από την κατάθλιψη και αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, αλλά και σε μαγνήσιο που μειώνει το χρόνο που χρειάζεται για να κοιμηθούμε και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
Κυκλοφοριακό
Τα Goji συνιστώνται σε όσους έχουν προβλήματα με το κυκλοφορικό τους, μιας και η απομάκρυνση των ελευθέρων ριζών βελτιώνει την επιστροφή του αίματος στην καρδιά και αποσυμφορεί το φλεβικό σύστημα.
Αύξηση ενέργειας
Τα Goji berries έχουν την υψηλότερη βαθμολογία ζωτικής ενέργειας, 355.000 μονάδες Bovis από όλες τις τροφές και είναι ένας από τους λόγους που αποδεικνύουν τα ισχυρά και πολυάριθμα οφέλη που βιώνουν όσοι τα καταναλώνουν.
Τα Goji παράγονται στην Ασία σε πολλά μέρη και σε διάφορες ποικιλίες και μεγέθη και η τιμή τους εξαρτάται από την περιοχή και το μέγεθός τους.
Πίνακας με τα διατροφικά στοιχεία των Goji Berries
Μέταλα 
ιχνοστοιχεία
Χυμός Goji μερίδα 100 γρΑποξηραμένα Gojiμερίδα 100 γρ
 Ασβέστιο56,1 mg112,5 mg
 Phosphore22,13 mg203,1 mg
 Νάτριο88,4 mg
 Κάλιο83,21 mg
Φθορίτης0,09 mg
 Μαγγάνιο0,05 mg
 Χρώμιο0,08 mg
 Cuivre0,12 mg
 Ψευδάργυρος0,63 mg
 Σελήνιο0,002 mg
Μολυβδαίνιο0,01 mg
 Νικέλιο0,02 mg
 Μαγνήσιο11,36 mg
 Λίθιο1,89 mg
 Γερμάνιο0,01 mg
 Κοβάλτιο0,02 mg
Σίδηρος0,75 mg8,43 mg
 Κασσίτερος0,01 mg
 Silicium0,11 mg
 Βανάδιο0,02 mg
 Βιταμίνες
 μερίδα 100 γρμερίδα 100 γρ
 Βιταμίνες Α1,32 mg8,43 mg
 Βιταμίνη Β10,16 mg7,38 mg
Βιταμίνη Β20,064 mg1,27 mg
 Βιταμίνη Β30,11 mg4,32 mg
 Βιταμίνη B61,36 mg
 Βιταμίνη Β9
 Βιταμίνη C16,58 (Ningxia) 45 (Freelife) )18,4
 Βιταμίνη Ε1,21 mg
Θερμίδες60 / 100 gr343 / 100 gr
 Αμινοξέα
 ανά 100 γρ ανά 100 γρ
 Θρεονίνη56 mg356 mg
 Βαλίνη62 mg238 mg
 Μεθειονίνη44 mg39 mg
Ισολευκίνη33 mg175 mg
 Λευκίνη53 mg309 mg
 Φαινυλαλανίνη93 mg136 mg
Λυσίνη42 mg266 mg
Τρυπτοφάνη18 mg100 mg
 Ασπαρτική404 mg1541 mg
 Σερίνη101 mg478 mg
 Γλουταμινικό438 mg1171 mg
 Γλυκίνη33 mg145 mg
 Αλανίνη117 mg500 mg
 Κυστεΐνη22 mg63 mg
 Η τυροσίνη21 mg100 mg
 Αργινίνη84 mg518 mg
 Proline184 mg1530 mg
 Ιστιδίνη24 mg184 mg
Αλλα
 ανά 100 γρανά 100 γρ
 Λίπη0,714 g
Πρωτείνες12,10 g
 Ίνες7,78 g
Υδατάνθρακες57,82 g
Πηγές:

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εκφραστείτε ελεύθερα, πείτε ότι θέλετε αλλα μην βρίζετε χυδαία για να μην μπαίνουμε σε διαδικασία να σβήνουμε σχόλια, κάτι που δεν το θέλουμε!

Ευχαριστούμε...