Έκκληση Ομπάμα για αγώνα κατά του AIDS



Έκκληση Ομπάμα για αγώνα κατά του AIDS

Ο αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα κάλεσε την διεθνή κοινότητα να κινητοποιηθεί στον αγώνα κατά του AIDS.

«Την ώρα που τιμούμε τη μνήμη των ανθρώπων που έχασαν τη ζωή τους από τη νόσο και στηρίζουμε αυτούς που ζουν με τον ιό HIV, πρέπει να κινητοποιηθούμε για να βάλουμε ένα τέλος σε αυτήν την πανδημία στη χώρα μας και σε όλον τον κόσμο» επισημαίνει σε ανακοίνωσή του ο Ομπάμα.

Την περασμένη χρονιά, ο Αμερικανός πρόεδρος έθεσε σε εφαρμογή ένα εθνικό σχέδιο καταπολέμησης του AIDS, με στόχο να μειωθεί κατά 25% μέσα στα επόμενα πέντε χρόνια ο ετήσιος αριθμός των ανθρώπων που προσβάλλονται από τον ιό. Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει επίσης στην βελτίωση της ιατρικής περίθαλψης των φορέων και των ασθενών.

Από την εμφάνισή της η νόσος έχει προκαλέσει το θάνατο περίπου 600.000 ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ κάθε χρόνο περίπου 56.000 Αμερικανοί μολύνονται με τον ιό HIV και συνολικά οι φορείς ξεπερνούν το ένα εκατομμύριο.
ΤΑ ΝΕΑ

Γιατί το Facebook είναι μπλε;



Facebook
Σίγουρα όλοι θα το έχετε αναρωτηθεί: Γιατί το Facebook είναι μπλε; Γιατί δεν είναι π.χ. κόκκινο ή πολύχρωμο;
Αν παρατηρήσετε…
και την αρχική μορφή του «TheFacebook» θα δείτε ότι και αυτό μπλε ήταν…

Facebook vs Twitter



facebook vs twitter
Χωρίς αμφιβολία, το Facebook και το Twitter είναι οι 2 κολοσσοί των social networks. Η αλήθεια είναι ότι το Facebook είναι ο κυρίαρχος με μερικές εκατοντάδες εκατομμύρια μέλη (δείτε και τον χάρτη με τις φιλίες του Facebook) παραπάνω αλλά και το Twitter δεν πάει πίσω καθώς μέρα με την μέρα αποκτάει νέους οπαδούς! Δείτε παρακάτω μία ενδιαφέρουσα σύγκριση μεταξύ του Facebook και του Twitter…

Mυρωδάτη σπιτική πίτσα



Πόσες φορές είχατε αυτό το δίλημμα με την παρέα σας: «πίτσα ή σουβλάκια?».. Πράγματι ένα ερώτημα που δύσκολα κανείς μπορεί να απαντήσει.. Τα σουβλάκια, σταθερή αξία στην ελληνική παράδοση, πιο οικονομικά, με το…

Δείτε πώς θα είναι τα νέα Windows 8



Windows 8
Τα Windows 7 κατακτούν σιγά σιγά την αγορά και παράλληλα η Microsoft ετοιμάζει τα Windows 8 που πρόκειται να κυκλοφορήσουν στην αγορά σε δύο χρόνια. Μέχρι σήμερα δεν υπήρχαν κάποιες…

Επιχείρηση σε μία ώρα!



Σε περίπου μία ώρα θα μπορεί να συστήνεται από σήμερα μια επιχείρηση και η έναρξη οικονομικής δραστηριότητας θα γίνεται σε 1 ημέρα ή το αργότερο την επόμενη εργάσιμη μέσω της…

Σούπερ sexy στήθος σε 5 πέντε βήματα



Μικρό ή μεγάλο, το πιο σέξι σημείο στο κορμάκι σου δεν είναι άλλο από το στήθος σου, πράγμα που σημαίνει ότι η φροντίδα του πρέπει να αποτελεί βασικό σου μέλημα! Διάβασε παρακάτω πώς θα φροντίσεις το βασικότερο ατού σου…
Η σωστή δίαιτα για το στήθος σου: αν βάλεις στο διατροφικό σου πρόγραμμα τη βρώμη και το μαύρο ρύζι δεν έχεις να φοβάσαι τίποτα! Αυτές οι τροφές δυναμώνουν το στήθος σου, ενώ αντίθετα αν είσαι φαν του καφέ προσπάθησε όχι να τον κόψεις τελείως αλλά έστω να μην κάνεις υπερβολές με τον καφέ και το τσάι σου γιατί μπορεί να βλάψουν τους ιστούς του στήθους σου. Το αλκοόλ βέβαια καλό είναι να το αποφεύγεις γιατί επηρεάζει αρνητικά την υγεία του υπέροχου στήθους σου. Βάλε στη διατροφή σου τις πρωτεΐνες και θα δεις το στήθος σου πιο τέλειο από ποτέ!
Για σένα νοιάσου και γυμνάσου: φυσικά είναι περιττό να πούμε για ποιους λόγους το γυμναστήριο είναι απαραίτητο όχι μόνο για την υγεία του στήθους σου αλλά και για ολόκληρο το σώμα σου. Ακόμη και αν προλαβαίνεις να πηγαίνεις με τις ώρες, προσπάθησε να αφιερώνεις καθημερινά έστω και 5 λεπτάκια για να γυμνάζεις το μεγάλο σου ατού! Οι ασκήσεις με τις παλάμες αλλά και με τα βαράκια είναι ιδανικές για να ενδυναμώσεις του μυς σου ακριβώς σε εκείνο το σημείο!
Το στήθος και τα μάτια του: όπως οι περισσότεροι άντρες , έτσι και ο δικός σου έχει τρέλα με το στήθος σου - σε βαθμό που φλερτάρει με την εμμονή- όμως έχει σκεφτεί ότι τα δαγκώματα μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στο στήθος σου; Προσπάθησε να ελέγξεις το πάθος του για το στήθος σου για να μη βρεθείς με μελανιές σε αυτή την ευαίσθητη περιοχή του σώματος σου.
Tip: μην ξεχνάς να ενυδατώνεις το πιο σέξι σημείο του σώματος σου , καθημερινά μετά το μπάνιο έτσι ώστε η επιδερμίδα να διατηρεί την ελαστικότητα της και το δέρμα σου να λάμπει ακόμη περισσότερο !
Το κατάλληλο σουτιέν είναι το παν: για την υγεία του σώματος σου! Σκέψου απλά ότι το σωστό σουτιέν για εσένα πρέπει να είναι ακριβώς το νούμερο σου στο cup(θήκη) και οι ράντες καλό είναι να είναι λίγο πιο χαλαρές. Επίσης ξέχασε για λίγο τη  μπανέλα και άφησε το στήθος σου ελεύθερο και χαλαρό!
Θαυματουργό μασάζ: το μασάζ όπως σίγουρα θα ξέρεις είναι το όπλο σου για πιο μεγάλο και πιο σέξι στήθος! Με το κατάλληλο λαδάκι ή γαλάκτωμα σώματος κάνε μασάζ στο στήθος σου ή ακόμη καλύτερα δώσε στον καλό σου την ευχαρίστηση να το κάνει αυτός, ξεκινώντας από το κάτω μέρος και ανεβαίνοντας προς το κέντρο του στήθους.
Tip: μην ξεχνάς ότι το μήλο και  η σόγια, είναι οι κατάλληλες τροφές που θα χαρίσουν στο στήθος σου τη σφριγηλότατα που χρειάζεται!
Από την Ελένη Αναστασάκη

5 τρόποι για να καταστρέψεις το δέρμα σου



δέρμα
Σίγουρα όλες οι γυναίκες θέλουν ένα δέρμα λαμπερό και νεανικό, όμως πολλές φορές κάνουν πράγματα που το καταστρέφουν. Αν λοιπόν θέλετε να κρατήσετε το δέρμα σας λαμπερό, αποφύγετε τις παρακάτω συνήθειες…

Πώς να μείνετε νέοι πίνοντας νερό



Νιώθετε «σκασμένο» το δέρμα σας, πονάει το κεφάλι σας ή αισθάνεστε κουρασμένοι; Μπορεί σήμερα να μην ήπιατε καθόλου νερό. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να…

Bloody Omaha: Δείτε τι μπορεί να κάνει η τεχνολογία



Ο Colin Thornton, ο Neil Wilson και ο Steven Flynn αποφάσισαν μία μέρα να γυρίσουν μία μικρή ταινία σχετικά με την απόβαση στη Νορμανδία. Θέλοντας να αποδείξουν ότι ακόμα και οι πιο εντυπωσιακές σκηνές μάχες χρειάζονται λίγα πράγματα, πήραν 3 στολές, μερικά ψεύτικα όπλα και έκαναν την δική τους απόβαση στη Νορμανδία. Το αποτέλεσμα είναι άκρως εντυπωσιακό. Δείτε το παρακάτω…

50% έκπτωση σε όλα τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια!



Το καλοκαιράκι έφτασε και δεν θα αργήσει η ώρα για να φύγουμε για τα νησιά; Εσύ έκλεισες τα εισιτήρια σου για τον καλοκαιρινό σου προορισμό; Όχι; Καλά έκανες γιατί σε περιμένει μία εκπληκτική προσφορά! Με μόνο 5€ μπορείτε να πάρετε…

Παίζεις online games; Χωρίζουμε!


Τα διαδικτυακά παιχνίδια πλέον έχουν γίνει τρόπος ζωής για πολλούς άντρες και παρά το γεγονός ότι ολοένα και περισσότερες γυναίκες μυούνται στον κόσμο του World of Warcraft ή του Lineage, στην πλειοψηφία τους οι γυναίκες δεν δείχνουν κατανόηση για το πάθος των αντρών τους, με αποτέλεσμα να…

Acai Berry: ένα πολύτιμος θησαυρός για την υγεία και το αδυνάτισμα



Το Acai Berry είναι ένα φρούτο που καλλιεργείται εδώ και αιώνες στα τροπικά δάση του Αμαζονίου. Το δένδρο του Acai Berry μοιάζει με φοίνικα και παράγει αρμάθες κατά το μήκος των κλαδιών. Η κάθε αρμάθα περιέχει περίπου 90 μούρα Acai. Το Acai Berry έχει το μέγεθος ενός…

Παιχνίδι: Battlestar Galactica Online


Η μάχη μεταξύ του ανθρώπου και των μηχανών έχει ξεκινήσει! Η διάσημη σειρά, τώρα και σε παιχνίδι με καταπληκτικά γραφικά μάλιστα! Επιλέξτε την…

Οι Έλληνες δουλεύουν περισσότερο από τους Γερμανούς



Η γαλλική εφημερίδα επιχειρεί να ανατρέψει τον μύθο που είχε τροφοδοτήσει µε δηλώσεις της η γερµανίδα καγκελάριος Ανγκελα Μέρκελ, δημοσιεύοντας μελέτη του οικονομολόγου Πατρίκ Αρτούς ο οποίος υπογραμμίζει ότι οι Γερμανοί εργάζονται λιγότερο και δεν…

8 τρόποι για να κάνετε τον μεταβολισμό σας να δουλεύει συνεχώς



Εδώ και χρόνια κυκλοφορούν προϊόντα που υπόσχονται ότι θα σας βοηθήσουν να κάψετε περισσότερες θερμίδες. Υπάρχει στην πραγματικότητα όμως κάτι που μπορείτε να κάνετε ώστε να αυξήσετε τις θερμίδες που…

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τα γυαλιά ηλίου



Ο ελληνικός ήλιος αποτελεί πηγή «ζήλιας» για πολλά βόρεια κράτη που σπάνια απολαμβάνουν την μεσογειακή ηλιοφάνεια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Ωστόσο, εμείς που μπορούμε να την απολαύσουμε, θα πρέπει να γνωρίζουμε πολύ καλά και τους κινδύνους που εγκυμονεί για…

Δωρεάν διακοπές για 10 τυχερούς!



Θέλεις να είσαι εσύ ένας από τους 10 τυχερούς ταξιδιώτες που θα κερδίσουν ΔΩΡΕΑΝ τις πολυτελείς διακοπές τους;
Τότε γίνε μέλος τώρα! Από 2/6/11 έως και 12/6/11 συμπληρώνεις μόνο το email σου εδώ και μπαίνεις…

Samurai κόβει σφαίρα στα 2 με τη κατάνα του!



Αυτό που θα δείτε είναι αρκετά εντυπωσιακό και σίγουρα ελάχιστοι στο κόσμο μπορούν να το κάνουν. Ο συγκεκριμένος Samurai ισχυρίζεται ότι μπορεί να κόψει στα 2 μία σφαίρα που πάει κατά πάνω του. Για να δουν αν λέει την αλήθεια του έριξαν μία σφαίρα με αεροβόλο. Η συνέχεια στο video που ακολουθεί…

Η νέα υπερπαραγωγή της Heineken!

Τέρμα τα κουνούπια



Έχετε βαρεθεί να προσπαθείτε να πετύχετε τα κουνούπια και αυτά να ξεφεύγουν; Ε λοιπόν αυτή η συσκευή είναι για εσάς. Τραβάτε πίσω το μοχλό και ρουφάει τα κουνούπια που είναι κοντά! Η συσκευή είναι πάρα πολύ φτήνη (11.99$) και μπορείτε να…
την βρείτε και να την αγοράσετε εδώ…

Πάρ’ το σοβαρά…



Ότι γράφει, πάρ’ το σοβαρά! Εμπνευσμένα στιχάκια που θα σου δώσουν δύναμη να αντιμετωπίσεις πολλές καταστάσεις στη ζωή σου. Και αν θες να βοηθήσεις και τους φίλους σου διέδωσέ το στους φίλους σου. Σίγουρα θα χαρούν που τους σκέφτηκες!

Οι ενήλικες δεν κοιτάνε το δρόμο πριν περάσουν



«Σταμάτα, κοίτα και άκου», λένε οι γονείς στα παιδιά τους όταν τους μαθαίνουν πως να περνάνε το δρόμο. Μπορεί να το λένε στα παιδιά τους αλλά αυτοί όμως δεν το εφαρμόζουν! Μάλιστα μία έρευνα που έγινε στην Αγγλία έδειξε ότι…

5 tips για να τραβήξετε καλύτερα videos



O Steve Stockman, επαγγελματίας βιντεολήπτης και συγγραφέας βιβλίων σχετικά με το video, σας παρουσιάζει παρακάτω 5 tips για να βγάζετε σπιτικά videos που όλοι θα θέλουν να δουν…

Η Sony προσέλαβε κυβερνο-ερευνητές



Λίγες ήμερες πριν αναρτήσαμε πληροφορίες σχετικά με την υποκλοπή του δικτύου της SONY Corporation και συγκεκριμένα του PLAYSTATION NETWORK από αγνώστους Χακερς με σκοπό το διασυρμό και την ταπείνωση της ασφαλείας της εταιρείας.Σήμερα η SONY προσέλαβε κυβερνο-ερευνητές προκειμένου να εξακριβώσουν τις συνθήκες κάτω από τις οποίες χάκερς υπέκλεψαν τα προσωπικά στοιχεία περισσότερων από 100 εκατομμυρίων συνδρομητών των διαδικτυακών υπηρεσιών της.

 Το έργο τους είναι δύσκολο καθώς οι χακερς ξέρουν καλύτερα από το καθένα να κρύβονται στον κυβερνοχώρο!

Γάμος με… ipad αντί για Ευαγγέλιο!!!


Ε, όχι παπά μου αντί του Ευαγγελίου να τελείς το μυστήριο του γάμου με ipad! Αλήθεια το ζευγάρι φίλησε το… ipad; Είπαμε ναι στη νέα τεχνολογία, αλλά με μέτρο. Το λόγο έχει ο Αρχιεπίσκοπος κ. Ιερώνυμος…
ipadpriest


ΠΗΓΗ: Γάμος με… ipad αντί για Ευαγγέλιο!!! ~ Το Τεφτέρι 

Να Λι, η πρώτη Ασιάτισσα που παίρνει Grand Slam! (vid)


Ιστορία έγραψε το Σάββατο (04/06) η Να Λι, καθώς έγινε η πρώτη Ασιάτισσα που παίρνει τίτλο σε Grand Slam, θριαμβεύοντας στον τελικό του Roland Garros με 2-0 σετ επί της περσινής νικήτριας στο Παρίσι, Φραντσέσκα Σκιαβόνε.
Η 29χρονη Κινέζα (Νο7 στην παγκόσμια κατάταξη) είχε φτάσει στον τελικό και στο φετινό αυστραλιανό Όπεν αλλά είχε αφήσει, όπως αποδείχτηκε, στα...μισά την προσπάθεια της, ολοκληρώνοντας την τώρα στη γαλλική πρωτεύουσα. Στηριζόμενη στο δυναμικό παιχνίδι της και έχοντας πίστη στις δυνατότητες της, έφτασε στη νίκη με 6-4, 7-6(0) επί της Ιταλίδας (Νο5), πετυχαίνοντας την μεγαλύτερη διάκριση της καριέρας της αλλά και της χώρας της γενικότερα στο άθλημα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτός ήταν μόλις ο πέμπτος τίτλος της από το 1998 που έγινε επαγγελματίας και ο πρώτος της σε χωμάτινη επιφάνεια.

Τελικός Ρολάν Γκαρός (Γ): Να Λι-Σκιαβόνε by citrusblack83

http://contra.gr/Tennis/World/RolGarros/326703.html

Πάει Κατάρ ο Γκουαρντιόλα



Εξωπραγματική πρόταση ύψους 36 εκατ. ευρώ ετησίως, ετοιμάζει η ποδοσφαιρική ομοσπονδία του Κατάρ για τον Πεπ Γκουαρντιόλα, σύμφωνα με το δημοσίευμα της ισπανικής εφημερίδας «Marca».
Σύμφωνα με την εφημερίδα, μετά από τρεις περιόδους στον πάγκο των «μπλαουγκράνα» και συνολικά 10 κερδισμένους τίτλους, ο Γκουαρντινιόλα αποφάσισε να ανταποκριθεί στο φετινό συμβόλαιό του, στη συνέχεια να μείνει εκτός για ένα έτος προκειμένου να ξεκουραστεί, και ακολούθως την περίοδο του 2013-2014, να εργαστεί για την εθνική ομάδα του Κατάρ. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η εφημερίδα «Άποψη», ο τεχνικός της πρωταθλήτριας Ευρώπης αποτελεί «διακαή πόθο» του προέδρου της ποδοσφαιρικής ομοσπονδίας του Κατάρ, του σεΐχη Χαμάντ Μπιν Καλίφα Μπιν Αχμάντ Αλ Τανί.
Να σημειωθεί ότι ο Γκουαντιόλα αγωνίστηκε στην Αλ Αχλί την περίοδο 2003-2005 και κατά τη διάρκεια της παραμονής του ανέπτυξε πολύ καλές σχέσεις με τους ποδοσφαιρικούς αξιωματούχους του Κατάρ, υποστηρίζοντας μάλιστα την υποψηφιότητα της χώρας για την ανάληψη του Παγκόσμιου Κυπέλλου το 2022.
Πηγή : Newsbeast

Ο Stevie Wonder αφιλοκερδώς στην Αθήνα



Ο Stevie Wonder, μία από τις πιο εμβληματικές μορφές της «μαύρης» μουσικής, θα είναι ο guest star της τελετής έναρξης των Special Olympics το Σάββατο 25 Ιουνίου στο Παναθηναϊκό Στάδιο, παρέα με την εξαμελή του μπάντα.
Ο διάσημος μουσικός θα φτάσει στο «Ελευθέριος Βενιζέλος» τρεις μέρες πριν την επίσημη έναρξη των αγώνων, για να έχει το χρόνο να τεστάρει τις ηχητικές εγκαταστάσεις και να κάνει πρόβες με την μπάντα του.
Γνωστός για την ανταπόκριση του -όποτε του ζητηθεί- σε παρόμοιες πρωτοβουλίες, ο Stevie Wonder θα παρουσιάσει αφιλοκερδώς ένα απάνθισμα από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του, ενώ θα ερμηνεύσει και ένα ντουέτο με την πολυτάλαντη ηθοποιό και ερμηνεύτρια Βανέσα Γουίλιαμ.
Πηγή: Newsbeast

Δύο νέα χημικά στοιχεία στον Περιοδικό Πίνακα!



Δύο νέα χημικά στοιχεία προστέθηκαν στονΠεριοδικό Πίνακα της Χημείας, με ατομικούς αριθμούς 114 και 116. Τα δύο νέα αυτά στοιχεία, που είναι πλέον τα πιο «ακραία» και βαριά στοιχεία, έχουν χρόνο ζωής λιγότερο από ένα δευτερόλεπτο, προτού μεταστοιχειωθούν σε ελαφρύτερα άτομα.
Τα νέα στοιχεία φέρνουν τους ερευνητές πιο κοντά στη δημιουργία ακόμα βαρύτερων χημικών στοιχείων, τα οποία προβλέπεται να είναι πολύ πιο σταθερά, διαρκώντας για δεκαετίες ή και περισσότερο, και σχηματίζουν έτσι τη λεγόμενη «νήσο σταθερότητας» στον Περιοδικό Πίνακα.
Έπειτα από χρόνια πειραμάτων και ερευνών για τα στοιχεία 114 και 116 και μετά από μια τριήμερη τελική αξιολόγηση, η αρμόδια επιστημονική επιτροπή για την ανακάλυψη νέων στοιχείων, την οποία έχουν συστήσει η Διεθνής Ένωση Καθαρής και Εφαρμοσμένης Χημείας (IUPAC) και η Διεθνής Ένωση Καθαρής και Εφαρμοσμένης Φυσικής (IUPAP), έδωσε οριστικά το «πράσινο φως» για να συμπεριληφθούν τα δύο στοιχεία στον Περιοδικό Πίνακα.
Προς το παρόν, τα δύο νέα χημικά στοιχεία 114 και 116, εκτός από την αρίθμηση, δεν έχουν όνομα. Οι επιστήμονες που τα βρήκαν, θα προτείνουν ονομασίες και μια άλλη επιτροπή αξιολόγησης θα αναλάβει το επίσημο «βάφτισμά» τους. Οι ιδιότητες τους δεν έχουν διευκρινιστεί πλήρως, καθώς οι έως τώρα παραγόμενες ποσότητές τους είναι πολύ μικρές και η διάρκεια ζωής τους πολύ σύντομη, με συνέπεια οι επιστήμονες να μην έχουν καταφέρει να μετρήσουν την χημική συμπεριφορά τους (όπως π.χ. με ποια άλλα χημικά στοιχεία τείνουν να αντιδρούν.)
Αυτή τη στιγμή, βρίσκονται υπό συζήτηση, στην αρμόδια επιστημονική επιτροπή οι ισχυρισμοί άλλων ερευνητών για την ανακάλυψη των στοιχείων 113, 115 και 118, όμως, προς το παρόν, τα υπάρχοντα στοιχεία δεν δικαιολογούν τη συμπερίληψή τους στον Περιοδικό Πίνακα.
Πηγή: techgear

F1 : Αλλαγές από το 2013



Η Παγκόσμια Ομοσπονδία Αυτοκινήτου (FIA), ανακοίνωσε σήμερα τις αλλαγές που θα ισχύσουν στο πρωτάθλημα της Formula 1, από τη σεζόν 2013…
Σύμφωνα με αυτές, μεταξύ άλλων, οι κινητήρες πλέον θα μετατραπούν σε 1.600κυβικών εκατοστών.
Ακόμα, Οι μονάδες παραγωγής ενέργειας θα είναι τετρακύλινδρες, 1.6 λίτρου με υψηλή πίεση ψεκασμού βενζίνης έως 500 bar με μάξιμουμ 12.000 στροφές ανά λεπτό, με εκτεταμένα συστήματα διαχείρισης ενέργειας και ανάκτησης ενέργειας (τώρα γνωστό ως ERS), αντανακλώντας την απόφαση που πάρθηκε από το WMSC τον Δεκέμβριο του 2010.
Επιπλέον, όπως ανακοινώθηκε οι αεροδυναμικοί κανονισμοί έχουν βασιστεί στους κανόνες του 2011, με τροποποιήσεις, προκειμένου να βελτιωθεί η αεροδυναμική απόδοση, ενώ μαζί με την εφαρμογή και άλλων κανόνων θα συμβάλουν στη μείωση της κατανάλωσης καυσίμων κατά 35%.
Πηγή : Newsbomb

Crudaiola: η πιο αγαπημένη καλοκαιρινή συνταγή



Νόστιμη, εύκολη και γρήγορη, με δροσερή αίσθηση, χωρίς μαγείρεμα και διαίτης!  Η “ωμή” σάλτσα, που τα έχει όλα και κάνει την απλή μακαρονάδα … απλώς άπαιχτη. Ταιριάζει πολύ με τα σπαγκέτι αλλά και με οποιοδήποτε ζυμαρικό έχει κοιλότητες (πένες με ρίγες, βίδες, κοχύλια κλ.π.), που κρατάνε μέσα και πάνω τους κομματάκια από τα υλικά της σάλτσας.
Χωρίς πολλές φλυαρίες, σας δίνω την πιο αγαπημένη μου καλοκαιρινή συνταγή.
Προετοιμασία: 10 λεπτά περίπου. Αφήστε τα υλικά όλα μαζί άλλο ένα 10λεπτο. Η σάλτσα γίνεται πιο νόστιμη.
Yλικά (για 4 άτομα)
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια, με ό,τι ζουμί βγάλουν
2 φρέσκες μοτσαρέλες σε κυβάκια
15-20 μεσαία φύλλα βασιλικού πλατύφυλλου σε λωριδίτσες
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πακέτο μακαρόνια
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
10 ντοματάκια και φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα
προεραιτικά: 1-2 κ.σ. πέστο Τζενοβέζε
Ετοιμάζετε τη σάλτσα: Σε μπολ βάζετε όλα τα υλικά και τα ανακατεύετε καλά. Δοκιμάζετε και διορθώνετε σε αλάτι, πιπέρι.
Κάνετε τα μακαρόνια: Tα βράζετε σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Τα σουρώνετε, κρατώντας χωριστά μισό φλυτζάνι τσαγιού από το νερό που έβρασαν.
Τα αδειάζετε στην κατσαρόλα, ρίχνετε τη σάλτσα (και το πέστο, αν θέλετε) και ανακατεύετε, προσθέτοντας λίγο από το νερό που κρατήσατε, αν χρειάζεται, και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σερβίρισμα: Βάζετε στα πιάτα και γαρνίρετε με 2-3 ντοματάκια και μερικά ολόκληρα φύλλα βασιλικού.

Σπαγκέτι με σολομό, βότκα και πεπεροντσίνο: ποντάρισμα στο κόκκινο



Kαλοκαιρινό απόγευμα, αργούτσικα, ο ήλιος δεν παραδίδεται με τίποτα, η μέρα ξεθεωμένη σέρνεται πίσω απ’ τη σκιά του πεύκου που ο ίσκιος του ξεχειλώνει, καλύπτει τη βεράντα των φίλων μου (Λίνας και Νάκη) και συνομωτεί με το ελαφρύ αεράκι για να την κάνει καταφύγιο. Στόχος της βόλτας στο ψυγείο δεν είναι το νερό και τα παγάκια για τα ποτά, αλλά τι θα φάμε, oργανωμένο στη βάση του τι υπάρχει. Οκαπνιστός σολομός στο πακετάκι του και η κρέμα στο πάνω ράφι του ψυγείου κλείνουν πονηρά το μάτι και φωνάζουν “εδώ είμαστε”. Και ιδού η ιδέα, έτοιμη και η συνταγή: σπαγκέτι με σολομό και βότκα.
Μια από τις πολύ ωραίες μακαρονάδες με φίνα γεύση, που γίνεται όλο το χρόνο, μια και τα υλικά της δεν ...

Τιραμισού: η ζωή μου όλη



Η πρώτη φορά που έφαγα τιραμισού ήταν στη Ρώμη πριν 25 περίπου χρόνια. Μετά την 3η μερίδα στο τραπέζι, πήγα στην κουζίνα και ζήτησα όλο το ταψί! Ο σεφ-μάγειρας ουατέβερ με κοίταξε με δέος…

Σολομός με γλυκιά σάλτσα!



Τα ωμέγα-3 λιπαρά του σολομού ευνοούν την υγεία όλων μας! Απολαύστε σολομό χωρίς περιττά λιπαρά αλλά με μια ιδιαίτερη σάλτσα, σύφμωνα με το lightsintages.blogspot.com
ΥΛΙΚΑ (4 άτομα)
4 φιλέτα σολομού
1-2 κ.σ χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ wosterschire sauce (ή σόγια σος αν δεν έχετε)
2 κ.γ μέλι
χοντρό αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκάλι, τη σάλτσα σόγιας και το μέλι.
Σε ένα ταψί τοποθετούμε αλουμινόχαρτο και πάνω λαδόκολλα. Πάνω βάζουμε τα φιλέτα σολομού, αλατοπιπερώνουμε και αλείφουμε από πάνω με λίγη σάλτσα. Αν θέλετε προσθέτετε και φετούλες κρεμμύδι.
Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 8 λεπτά.Σερβίρουμε με όση σάλτσα θέλουμε πάνω στα φιλέτα!
265 θερμίδες / 6 υδατάνθρακες
Πηγή: Newsbeast