Online μενού για οικονομία!

Στης ακρίβειας τον καιρό κάποιοι άνθρωποι εφευρίσκουν νέα επαγγέλματα και κάνουν χρυσές δουλειές. Ενα από τα επιτυχημένα και πρωτότυπα είναι και αυτό του online dinner planner. Μπορεί να ηχεί ως υπηρεσία για hi-tech πλουσίους, αλλά στην ουσία είναι ένας διαδικτυακός προγραμματιστής γευμάτων που απευθύνεται κυρίως σε Αμερικανούς που είχαν μάθει να τρώνε έξω ή να παραγγέλνουν φαγητά απέξω και για να κάνουν οικονομία αποφάσισαν να μαγειρεύουν στο σπίτι.

Η Τζέιν Ντελάνεϊ, η πρώτη dinner planner, παρατηρώντας την ολοένα και αυξανόμενη τάση επιστροφής στο σπιτικό φαγητό λόγω οικονομικών δυσχερειών, είχε την ιδέα να ανοίξει την ιστοσελίδα E-Mealz και δεν το μετάνιωσε. Η έξυπνη Αμερικανίδα σύζυγος και μητέρα τεσσάρων παιδιών σκέφτηκε να βοηθήσει όσους θέλουν να μαγειρεύουν στο σπίτι για να εξοικονομούν χρήματα, αλλά δεν έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο για να ασχοληθούν με ψώνια και να κάνουν έλεγχο της αγοράς.

Η Τζέιν και οι είκοσι πέντε συνεργάτες της λένε στους συνδρομητές τους στην ιστοσελίδα τι να μαγειρεύουν καθημερινά για μία εβδομάδα, στο πλαίσιο μιας υγιεινής, αλλά παράλληλα οικονομικής διατροφής. Κάθε εβδομάδα, όταν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ δημοσιεύουν τις προσφορές τους, η ομάδα που εργάζεται στη διαμόρφωση των μενού δημιουργεί τα μενού με βάση υλικά που είναι προσφορές στα συγκεκριμένα καταστήματα. Ο πελάτης ή η πελάτισσα λαμβάνουν μετά με email το μενού της εβδομάδας και αναλυτικά τη λίστα με τα ψώνια, στις ποσότητες που χρειάζονται για λόγους οικονομίας.

Επιπλέον, τα μενού μπορεί να είναι προσωποποιημένα, δηλαδή, να προσαρμόζονται ανάλογα με τις ανάγκες κάθε οικογένειας, ενώ υπάρχουν και πέντε προκαθορισμένες κατηγορίες: μενού για μητέρες με παιδιά, μενού για μητέρες με αλλεργικά παιδιά, μενού που γίνονται σε μισή ώρα, μενού χωρίς αλκοόλ και μενού για ζευγάρια. Οι δουλειές της Ντελάνεϊ πάνε πολύ καλά, έχει ήδη 125.000 πελάτες και ο μέσος όρος κόστους των παρεχόμενων υπηρεσιών είναι 5-8 δολάρια τον μήνα.


ΚΑΤΙΑ ΓΙΑΠΑΛΑΚΗ
www.espressonews.gr